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聚氨酯地坪的应用
阅读量:407次     发布日期:2017年03月04日

       自改革开放以来,国民经济收入的大幅提升,百姓的膳食结构从“温饱”向“健康营养”提升。随着国际食品制造工业企业的大举进入和中国技术的发展,国内食品加工企业从粗放作坊型逐步向精细集约化发展,中央厨房,冷鲜食品物流链等先进工艺成为企业提升品牌,严格质量控制,降低成本的主要手段。同时近年来,国内曾发生多起食品安全事故,政府和公众对此关系国计民生的行业日益关注,构筑食品从“农田”到“餐桌”的绿色产业链成为业内的共识。

       作为食品加工卫生安全重要因素,加工流通场地的地坪必将越来越受到重视。食品加工企业对地坪材料的需求可概述为以下几个方面:1。地坪能够承受交通荷载,包括静态或动态荷载。如叉车,地坪清洗机等。以及高空坠物的冲击;2。地坪材料在施工,使用过程中不能产生挥发有机物和粉尘,避免对食品产生“二次污染”;3。地坪最低限度减少表面缝隙,整体光滑无空隙,避免孔隙中藏污纳垢;必须容易清洁保养。食品加工过程中产生的油脂,蛋白质都是很容易滋生细菌,导致污染食品,也危害操作工人身体健康;4。地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀,如水果制品产生的果酸,奶制品中的乳酸等。以及加工车间清洗消毒所用的洗涤剂,消毒药品。

       地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。为保证食品的新鲜安全,冷鲜和速冻食品加工车间环境温度通常都在-10℃,速冻冷库为-30℃或更低。对地坪材料本身耐温性能就非常严格。同时厂家采用蒸汽冲洗的方法,由此对地坪产生温度骤间变化极大,所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能,不易造成开裂脱落。

       食品加工过程会产生残余的汁液,都是需要大量清水来清洗产品,地面处于长期潮湿甚至泡水。加上动物油脂等,如同润滑剂。在如此环境中,容易产生滑倒的人身伤害事故。地坪必须在干/湿环境中,都能提供优良的防滑功能。根据英国健康安全管理委员会(HSE) 统计:在英国食品加工行业,由于地面湿滑造成的工伤在所有工伤事故中排名第三,平均每年报告死亡2例。20%受伤员工需要病假3天以上。50%的事故发生地点在生产车间。雇主公司平均每年由此产生的直接经济损失折合人民币高达50多亿。

       在食品加工车间中,传统地坪以水磨石地板,地砖为主。水磨石地坪的优势是成本低廉,与混凝土基础整体施工,施工周期短。机械强度高,但不耐磨。具有一定美观度。整体无缝,易清洗。作为水泥基材料其耐酸碱和抗化学品差,多孔表面容易吸收杂质,滋生细菌。不能避免粉尘。地坪使用寿命短。表面过于光滑,容易产生滑倒,导致人身伤害。

地砖包括陶制砖和天然石材,如大理石,花岗岩板材,品种多样。材质机械强度高,耐磨损。铺砌简便,便于维修。光洁微孔表面,易清洗消毒。能抵抗部分化学品,但是耐腐蚀石材成本日益昂贵。地砖与地砖之间的接缝通常是薄弱点,嵌缝材料与地砖不同质,容易脱落开裂。接缝处容易滋生细菌。防滑地砖在干燥环境中效果良好。若带水操作时,即便经过防滑处理,效果不是很理想。

国内地坪业正经历了一个极好的发展时期,无论从材料还是工程施工技术都取得了长足的进步。在食品安全保障系统方面,环氧材料作为最早应用于地坪的树脂类材料,其技术最成熟亦是比重最大的品种,美国、日本、法国等已有三四十年的历史,产品技术和工程技术已相当成熟。国内专家特别呼吁食品行业参照医药行业GMP规范。

欧美地坪生产公司,依据上述食品行业发展需求,研制开发了新型聚氨酯地坪材料。聚氨酯类材料的发展应用相对环氧较晚。因此其制造技术和施工技术相对比较难控制,但近几年技术的日益成熟,因其优越的性能获得了越来越广泛的认可。聚氨酯材料有弹性又有类似环氧硬度,耐有机酸和有机溶剂等性能优于环氧,更具有环氧地面不可比拟的韧性。

 

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